TORIKIN Restaurant Japonais
Le restaurant Torikin a été fondé par Suguru Iino 🇯🇵 , expert en yakitoris. Monsieur Iino a dirigé une compagnie d’industrie alimentaire spécialisée dans les yakitoris pendant plus de 30 ans, avant de venir en France pour installer son restaurant japonais, aidé du sushi chef japonais Taizo Morioka. Leur but est de faire découvrir la gastronomie japonaise authentique à Valence et dans tout le sud de la France.
TAIZO MORIOKA 🇯🇵 Sushi Chef japonais
Taizo Morioka, le chef de notre restaurant Torikin, est un sushi chef venu du Japon dans le but lui aussi de répandre la cuisine japonaise en France. Il a étudié les sushis de type edomae (les sushis authentiques, nés pendant la période Edo, dans les années 1800), puis a travaillé dans un restaurant de sushis traditionnels au Japon.
NOS INGRÉDIENTS
Afin de proposer la meilleure nourriture possible, nous utilisons des produits de qualité venus de différents endroits du monde. Notre thon rouge, en particulier, est un thon de grande qualité pêché en Espagne.
Bonjour chers clients , nous sommes désolés de vous annoncer que nous n’aurons plus de plats chauds, d’apéros ni de desserts à partir du mardi 7 septembre. Nous sommes à la recherche d’un cuisinier et d’un(e) serveur(se ) ( dans la joie et la bonne humeur! 😀 ) n’hésitez pas à nous contacter si cela vous fait envie !
L’équipe du Torikin 🤞
